Huesca ha salvado más de 25.000 packs de comida en tan solo año y medio a través de la aplicación Too Good To Go, una de las Apps pioneras y que opera en 9 países. Según los datos de esta empresa, durante los años que lleva funcionando, han sido un total de 29.000 (a finales de 2022 había solo 4.000), con un gran incremento en los últimos 20 meses y, por tanto, un significativo aumento de concienciación, salvando comida de ir al cubo de la basura.
La aplicación saca cada día los excedentes de diferentes comercios, fruterías, carnicerías, panaderías, pescaderías o restaurantes. Son productos que no se han podido vender y bien son perecederos o están a punto de caducar. Lo hacen a un precio asequible. Quienes están apuntados pueden optar a uno de ellos.
En la ciudad de Huesca ya hay más de 25 establecimientos que luchan contra el desperdicio de alimentos cada día a través de esta conocida App que lleva algo más de dos años operando. En otros están los supermercados AltoAragón, pero también El Encanto del Barrio, Tolosana, Frida, Capriccios, el horno de la Estación, Eroski o el restaurante Alacay. ¿Cuánto han conseguido salvar? Las cifras hablan por sí solas. Son más de 29.000 packs de alimentos, es decir casi 30 toneladas que no han acabado en la basura. Según los cálculos de la empresa, esto equivale a más de 78.000 kilos de CO2eq (dióxido de carbono equivalente) que se ha evitado a la atmósfera, o el equivalente a cargar un teléfono móvil más de 17 millones de veces.
Too Good To Go opera en todo Aragón. Las cifras totales de la Comunidad ascienden ya a más de 610.000 packs de alimentos, es decir más de 610 toneladas de alimentos que han evitado que acaben en la basura.
¿Qué tiene que hacer un establecimiento para adherirse? Pues explican desde la empresa que es muy sencillo, tan solo hay que registrar el negocio en la web y una persona del equipo se pondrá en contacto para explicarle cómo empezar a salvar alimentos a través de la app. ¿Y los usuarios? Tan solo descargar la App y ya puede optar a uno de esos packs, salvar la comida y contribuir así con su economía y con el medio ambiente
