En el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026, el Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales de Aragón (IUCA) de la Universidad de Zaragoza organiza un ciclo de conferencias que conecta el pasado, presente y futuro de las prácticas ganaderas para comprender su influencia en la configuración de los paisajes, las economías y las culturas rurales, desde la mirada de la investigación científica.
Las jornadas tendrán lugar los lunes, 23 de marzo (pasado), 20 de abril (presente) y 11 de mayo (futuro), a las 18h. en el espacio Xplora de Ibercaja (Pza. Paraíso, 2, Zaragoza).
Esta actividad propone una aproximación a la ganadería desde cada una de las tres sesiones, abordando cuestiones como el origen del pastoreo en el Mediterráneo, las razas autóctonas, su gestión y sus implicaciones, así como los desafíos que afronta el pastoreo trashumante en los Pirineos ante el cambio climático.
Tres miradas
El lunes, 23 de marzo, a las 18h. se inicia este ciclo en Ibercaja Xplora, con la primera de las sesiones dedicada al pasado de la ganadería. Contará con la conferencia titulada “El nacimiento del pastoreo: los inicios de la ganadería en el Mediterráneo”, impartida por Alejandro Sierra Sainz-Aja, profesor de Prehistoria en la Universidad de Pisa (Italia) e investigador colaborador del IUCA.
Las razas autóctonas de ganado protagonizarán la segunda sesión del programa, dedicada al presente, el lunes 20 de abril a las 18h. El Catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria y director del IUCA, Alfonso Abecia Martínez, impartirá la conferencia “Las razas autóctonas de ganado: entre el ADN y el BOE”.
El ciclo concluirá con la mirada puesta en el futuro de la ganadería, el lunes 11 de mayo a las 18h. La última disertación llega bajo el nombre “Pastoreo trashumante en los Pirineos: retos de futuro para unos paisajes vivos”, impartida por Pilar Santolaria Blasco, catedrática de Producción Animal de la Escuela Politécnica Superior del Campus de Huesca e investigadora principal del grupo BIOFITER-IUCA.
