La agricultura de cereal ha sustentado desde la Edad Media la economía de los habitantes de Esplús. A lo largo del tiempo sólo han cambiado las herramientas, los aperos y, por supuesto, las labores y técnicas derivadas de la implantación del regadío a principios del siglo XX, como la introducción de nuevos cultivos.
Orgullosa de su pasado, de su tierra y de ese arte de cultivarla que durante siglos ha alimentado a sus habitantes, Esplús muestra en sus calles y en sus plazas los aperos y máquinas de los antiguos agricultores. La exposición permite conocer con detalle, por ejemplo, el ciclo de cultivo del cereal desde la preparación del terreno y la siembra hasta la trilla en las eras después de la cosecha.
Junto a cada una de las piezas se halla un cartel que, además de la nomenclatura correspondiente, ofrece información sobre las características y el uso de cada objeto con ilustraciones que dan una idea clara de su pasado.
