En el Barrio de San Juan, se construyó el monumental pozo de hielo en el siglo XVII, que ha sido rehabilitado y musealizado. El abastecimiento de este producto a la población resultó fundamental hasta los inicios del siglo XX. Cuenta con dos espacios expositivos en los que se muestran múltiples aspectos vinculados al hielo a lo largo de los siglos: forma de obtención, utilidades, importancia social y económica, curiosidades…
Durante la visita nos introducimos en el interior del espectacular pozo de hielo, donde se exponen los utensilios de trabajo y y cuenta con una recreación de la forma de almacenamiento de la nieve. A través de una sonografía se relata la vida cotidiana de quienes trabajaron en la producción de hielo. Es uno de los centros de interpretación del Parque Cultural del Río Vero.