Ferieta de Aínsa
Como cada año, el primer fin de semana de febrero se celebra la tradicional Ferieta de Aínsa, conservando una arraigada tradición que se remonta al siglo XI.
Fechas 01 febrero – 04 febrero 2024
La Plaza Mayor de la villa de Aínsa alberga esta feria dedicada en la actualidad a a las razas y variedades autóctonas pirenaicas de ganado y a la venta de productos artesanales y de alimentación.
Esta edición se da cita el fin de semana del 3 y 4 de febrero en una auténtica fiesta llena de color con más de cien puestos, música, degustaciones gastronómicas y un sinfín de actividades. La feria comienza comienza con el encendido de unahoguera en la plaza, donde se prepara un revitalizante caldo de gallina de Sobrarbe para todos los participantes.
Como cada año, el certamen coincide con la celebración de la Feria de la Trufa Negra de Aínsa, que se desarrolla en una carpa situada en el patio de armas del Castillo de Aínsa. Cuenta con oferta de trufa fresca y con tapas y productos elaborados donde la trufa negra del Pirineo es la protagonista.
Exposiciones y charlas sobre ganadería sostenible, venta directa y canales cortos de comercialización, degustaciones y ¡mucho más en la Ferieta!
